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Gastronomia

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Churrascaria Assador Rio’s no lugar do antigo Porcão Rio’s

Pasmem, mas mesmo morando no Rio há mais de oito anos, nunca tinha ido ao antigo Porcão Rio’s, churrascaria famosa do Rio, que ficava no Aterro do Flamengo. Acabou que ela fechou e esse ano abriu em seu lugar o Assador Rio’s, que fui conhecer ontem num jantar para convidados. Amantes do bom rodízio de churrasco e carnes nobres, podem se animar e preparar o estômago para se deliciar com tudo o que tem por lá, é incrível! Continue lendo

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Pobre Juan estreia no Restaurant Week 2018

Tive a oportunidade de conhecer o menu do Restaurante Week do Pobre Juan no Village Mall ontem e me surpreendi, primeira edição que eles participam e também minha primeira vez por lá. Fazia tempo que queria conhecer e realmente valeu muito a pena. Para amantes de uma boa carne, é um lugar que não pode faltar na sua lista. O ambiente é lindo, requintado e muito gostoso, tem ainda uma área aberta no terraço para eventos corporativos ou particulares. Continue lendo

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Restaurante Pérgula Copacabana Palace

Como prometido nesse post, estou de volta com a difícil tarefa de falar sobre os restaurantes do Belmond Copacabana Palace, começando pelo novo Pérgula, que foi todo reformado ano passado, juntamente com a piscina, e recebeu uma repaginada incrível na decoração, ambientação e cardápio. Foi a minha primeira vez por lá e quem já conhecia viu a diferença, o ambiente ficou mais moderno, despojado e ao mesmo tempo acolhedor, o que é a cara do Rio. Continue lendo

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Café da manhã na Casa Carandaí

A dica de hoje é pra quem gosta de tomar um belo café da manhã na tranquilidade, num lugar aconchegante, pequeno mas com uma qualidade excepcional. Pra mim é a refeição mais importante do dia, e gosto de caçar vários lugares pela cidade para começar bem o dia, aproveitar o sol, os parques, a praia e por aí vai.

A Casa Carandaí fica no Jardim Botânico, numa rua cheia de lojas e restaurantes bacanudos, com globais cruzando com você a todo momento e um ar bem carioca-chique-despojado, do tipo eu acordei linda e vou passear na rua sem pretensão de ser achada, mas na verdade você passou uma maquiagenzinha, arrumou bem o cabelo e colocou aquela roupinha modernete para dar uma voltinha por ali. Continue lendo

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NOSSO promove o Guest Bartender com GUILHOTINA e SUB ASTOR SP

No próximo domingo (25), o bar e restaurante Nosso, em Ipanema, será palco do projeto Guest Bartender, reunindo grandes talentos da coquetelaria paulistana. Ao lado de Tai Barbin estarão os mixologistas do Guilhotina bar, Marcio Silva, e do SubAstor SP, Fábio La Pietra – ambos classificados entre os 100 melhores do mundo pelo 50 Best Bars. Juntos, irão preparar coquetéis inéditos, a maioria à base de rum, para a noite. Continue lendo

Gastronomia O que fazer no Rio

Gabbiano e os novos pratos do chef Romano Fontanive

O chef Romano Fontanive acaba de lançar novos pratos no restaurante Gabbiano, na Barra da Tijuca, e eu tive o prazer de experimentar num encontro super gostoso dias atrás. O Gabbiano é um restaurante tradicionalmente italiano, que está presente na Cidade Maravilhosa desde 2009 e possui o certificado de qualidade Ospitalità Italiana, concedido por órgão do governo italiano a seletos restaurantes ao redor do mundo que preenchem rigorosos requisitos, tornando-se assim legítimos representantes da culinária italiana fora da Itália. A carta de vinhos da casa foi eleita a melhor do Rio pelo júri popular do Prêmio RioShow de Gastronomia 2012.

Eu ainda não conhecia a casa na Barra (apenas a de Ipanema, que não existe com esse nome mais), foi uma surpresa muito agradável participar da degustação dos novos pratos e conhecer o chef, que mesmo dizendo ser tímido, é a simpatia em pessoa. Suas criações são exóticas e leva nomes bem criativos, fiquei apaixonada pelo ambiente e o clima intimista. O lugar é romântico, devo dizer, então já fica aqui a dica para o jantar do Dia dos Namorados, hein!  Continue lendo

Eventos Gastronomia

Refettorio Gastromotiva recebe jantar com grupo de chefs e produtores artesanais

Preparem-se para um evento super bacana com grandes chefs aqui no Rio! A ideia é levantar fundos para a causa e marcará também a estreia da Conchef’s: Confraria de Chefs do Rio de Janeiro, com apoio da Quimera.

A Gastromotiva realizará um jantar aberto ao público no dia 6 de fevereiro, às 20h, em seu Refettorio Gastromotiva, na Lapa. O menu de seis cursos custará R$ 180 e será feito em conjunto por seis chefs: Duda Ribeiro (Pow), Rogério Germano (Cantina da Praça e Mercearia da Praça), Ana Ribeiro (Le Canton), Paulo Araújo (Nori), Renato Vicente (Hotel Pestana Rio Atlântica) e Thiago Faro (Confeitaria Colombo). Todos eles fazem parte da Conchef’s, confraria de chefs do Rio de Janeiro, que conta com mais 60 nomes e será lançada oficialmente nesta mesma noite. Continue lendo

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Chef Isaías Neries assina cardápio do Nostro Cucina Italiana

Tive o prazer de conhecer as criações do chef Isaías Neries num jantar delicioso para conhecer o novo cardápio do Nostro Cucina Italiana, antigo Nostro Ristorante & Caffé, no Shopping Leblon. O ambiente informal e clima descontraído trouxe ao espaço uma atmosfera mais contemporânea, ótima pedida para um jantarzinho regado a um bom vinho. Continue lendo

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Gastronomia: workshop Casa&Gourmet com o Chef Ken Hom

Pausa nos posts de carnaval para falar de uma das minhas paixões: gastronomia. Esse ano vou rechear o blog novamente de muitas dicas maravilhosas de lugares para comer bem no Rio, além de eventos da área. Minha meta esse ano é fazer cursos e participar de workshops com mestres como esse que vou falar logo mais, que fazem arte com as mãos e os alimentos. Tudo isso para falar que vai começar a temporada 2018 de workshops do Casa&Gourmet Shopping e eu não vou perder por nada, espero que vocês também não.

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