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Gastronomia

Destaque Eventos Gastronomia

Festa de premiação da VEJA RIO Comer & Beber 2017

Veja comer e beber_destaque

É com muito orgulho, amor e gratidão que escrevo esse post. Pelo segundo ano consecutivo fui convidada a participar do time de jurados da VEJA RIO Comer & Beber, na categoria Comidinhas (veja aqui o post do ano passado)! Eu fico numa felicidade sem tamanho em poder dividir isso com vocês e também mostrar um pouco das minhas escolhas e lugares que gosto de frequentar no Rio com os leitores da Veja, por mais um ano. Indescritível essa sensação, demais! <3 Continue lendo

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Coquetel de lançamento: novo cardápio TERRAÇO 222

Terraco 22_destaque

O restaurante Terraço 222, que fica localizado no andar térreo do hotel Royal Tulip Rio São Conrado, um dos hotéis mais procurados e luxuosos do Rio de Janeiro, apresentou no último dia 22 de junho um jantar maravilhoso para alguns convidados, para apresentar seu novo cardápio elaborado pelo Chef Rubens Gonçalo, que gosta de juntar o melhor da culinária nacional com técnicas de alta gastronomia.

Eu estava lá para saborear esses pratos, que prometem fazer muito sucesso a preços mais acessíveis, com a proposta de um menu contemporâneo elaborado com ingredientes frescos, privilegiando produtos locais e regionais, principalmente do Norte do país. Continue lendo

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Noite do vinho e Festival de Risoto na Amélie Creperie et Bistrot

amelie creperie_destaque

Vou contar pra vocês uma experiência super bacana que tive o prazer de participar, a convite da Amélie Creperie et Bistrot da Barra da Tijuca. Foi a 1ª noite do vinho às cegas, promovida pela casa, com uma degustação maravilhosa de alguns pratos especiais.  Continue lendo

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Novo menu do restaurante Hollandaise na Barra da Tijuca

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Hoje tem dica de restaurante na Barra da Tijuca, super gostoso e que eu ainda não conhecia, apesar de morar no bairro. A convite do local fui conhecer o novo menu do Hollandaise, que fica na altura do Posto 7 da praia da Barra, e me surpreendi com a variedade do cardápio e qualidade dos ingredientes.

Foi um jantar muito agradável preparado nos mínimos detalhes por toda a equipe, composto por um menu degustação (pequenas porções) em várias etapas, acompanhado de excelentes vinhos. Um dos sócios, Rodolfo, estava presente e nos contou toda a história do local – que está completando 7 anos – assim como a criação dos novos pratos do cardápio juntamente com o chef da casa, Marcelo Lira. Continue lendo

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Festival Black Baldy no Corrientes 348

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Essa semana fui conhecer o Corrientes 348 na Marina da Glória e degustar 10 cortes nobres que a casa está oferecendo no Festival Black Baldy, que começou ontem e vai até 26 de junho. Imperdível! Quem viu no dia meu Stories no Instagram (@thailisemonteiro) pôde acompanhar algumas delícias. Uma pena que foto e vídeo ainda não tem cheiro nem dá para sentir o sabor e textura das carnes… só indo lá para saber! Continue lendo

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Verde Vício: comida saudável no centro do Rio

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Uma opção de comida saudável e deliciosa no centro do Rio é o restaurante Verde Vício. Baseado no conceito de culinária saudável gourmet, o cardápio é composto por ingredientes frescos e sofisticados, oferecendo diversas opções por um preço justo. Fiquei encantada com tudo, desde o ambiente, que foi totalmente reformado, até a comida leve e muito saborosa, do jeito que eu gosto e que faz parte do meu dia-a-dia. Eu comeria todo dia lá! Eles completaram 20 anos, esse feito não é pra qualquer um.  Continue lendo

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Coffeeaholic: uma experiência para os amantes do café

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A convite do Sofá Café participei de uma experiência super diferente esse mês e vou contar aqui pra vocês. É o Coffeaholic, um programa diferente para os amantes do café, que pretende elevar a percepções dos cariocas sobre o mundo do café especial. Continue lendo

Dicas & Compras Gastronomia

Os chocolates finos da Cacau Noir

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Quem é chocólatra levanta a mão o/ ! Sim, eu sou louca por chocolate, e quem me conhece sabe que os que eu mais gosto são os meio amargos pra cima (chego bem nos 85% de cacau, mais que isso já não consigo…), além de serem mais saudáveis, têm um sabor incomparável.   Continue lendo

Gastronomia O que fazer no Rio

Coleção Cardápios Históricos da Confeitaria Colombo

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A Confeitaria Colombo mais uma vez nos surpreendendo e fazendo voltarmos nos tempos áureos do Brasil com o lançamento da coleção de cadernetas Cardápios Históricos. Recomendo sempre visitarem esse lugar deslumbrante no centro do Rio, que é um dos meus pontos turísticos favoritos para comer bem e vivenciar um pouco da história da cidade. Confira mais nesse post aqui e aqui. Continue lendo