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Festival de inverno do CADEG 2015 – 26 de Junho a 12 de Julho

Cadeg - destaque
Hoje tem dica de gordices no inverno! Eu já estou marcando o dia para conhecer o Cadeg, que ainda não conheço, e experimentar um desses pratos maravilhosos. Que tal?

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Espetculo – Entercte com gorgonzola 

De 26 de junho a 12 de julho, vai acontecer 2ª edição do Festival de Inverno o Mercado Municipal do Rio de Janeiro – CADEG. Empórios e restaurantes do Mercado vão oferecer diversos pratos, tradicionais e inovadores, em menus criados exclusivamente para o inverno. Alguns são servidos já harmonizados com vinhos, que combinam com o prato escolhido.

Neste ano, o festival fecha com chave de ouro: nos dias 11 e 12 de julho, o Mercado recebe os shows da cantora Nise Palhares e também do saxofonista, compositor e multi-instrumentista,George Israel. Além disso, haverá uma exposição de carros antigos “Encontro de Veículos Antigos”, organizado pelo grupo AGMH no dia 28/06, no Galpão das Flores

Algumas lojas oferecem degustações de queijos, vinhos, cervejas e frios, com promoções exclusivas ao longo do festival. O vinho, inclusive, é um dos pontos altos do Mercado. Com qualidade e preços mais em conta, será possível encontrar o rótulo perfeito para aquecer os dias mais frios.

Confira todos os restaurantes que participam do Festival:

O Bacalhau & Cia traz duas opções para este inverno: massa artesanal de lasanha com recheio de bacalhau morhua ao molho de bechamel com dois queijos gratinados (R$ 59,00 – acompanha meia garrafa do vinho tinto português Carquejal), e o pastel de bacalhau morhua, harmonizado com azeite português Casa de Sarmento (R$ 19,00).

O arroz de cabidela do Barsa promete aquecer a estação. O arroz vem acompanhado de frango ao molho pardo desfiado e finalizado com chouriço português (R$ 62,00 meia porção, R$ 95,00 inteira).

Uma deliciosa massa artesanal é a pedida do Café Dellas. O ravioli artigianale vem recheado com queijo gorgonzola e pera ao molho branco. Acompanha uma taça de vinho tinto Aurora Varietal Pinot Noir 2014 (R$ 32,00).

O Costelão do CADEG traz a paleta de cordeiro marinada no vinho branco, assada na brasa e servida com molho da casa, batata corada e mais dois acompanhamentos (R$ 119,90 – serve duas pessoas).

Para o inverno, nada melhor do que um vinho. A Griffe dos Vinhos traz rótulos com preço de promoção: Quadrifolia (R$ 40,90), Finca Constancia (R$ 81,90), Terrazas Reserva Malbec (R$ 67,90), Illyquore (R$ 85,90), Trivento Reserve Malbec (R$ 35,80).

Recém-inaugurado, o restaurante DonaMena oferece durante o festival o arroz com coelho em lascas ao molho de vinho com ervas, cogumelos de Paris, bacon magro e mix de castanhas com frutas secas (R$ 98,00 – serve duas pessoas).

O Brasas Show traz o saboroso Prime Rib Angus: 800g de ancho com osso na brasa, acompanhado com molho especial e jardineira de legumes puxados no azeite e temperados com ervas ­finas (R$ 99,90 – serve duas pessoas). A casa também oferece o rondele napolitano acompanhado de uma garrafa do vinho Sol do Chile Cabernet Sauvignon (R$ 99,90 – serve duas pessoas).

A adega Arte dos Vinhos traz diversos rótulos para aquecer neste inverno, todos com um preço especial. Entre as opções, estão o intenso vinho argentino Ruca Malen Malbec (R$ 65,90); o português Touriga Nacional (R$ 42,90), que harmoniza com todos os tipos de carnes e queijos amanteigados; o italiano Santa Cristina Rosso (R$ 68,90); e o vinho tinto nacional Salton Talento (R$ 61,75).

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Caf Dellas Raviolli

O salmão do meio-dia é a novidade que o Corujão do CADEG traz nesse inverno. O peixe vem grelhado com tomate cereja e salada (R$ 75,00).

A Casa Tilim oferece preços especiais em produtos da terrinha. O bacalhau morhua 8/10 sai a R$ 65,00 o quilo, e o azeite Mondegão por R$ 14,90 a unidade.

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Casa Tilim – Bacalhau

O Empório Gourmet Restaurante aposta na paleta de cordeiro marinada ao molho de vinho e ervas aromáticas, finalizada ao forno com azeite, tomates cereja, batatinhas calabresa e cebolas picles (R$ 119,90 – serve duas pessoas).

Já o Empório Gourmet Show traz produtos de Delicatessen por preços mais do que especiais: vinho Perini Marselan (R$ 49,90); cerveja Therezópolis (R$ 9,90 a unidade, R$ 59,40 a caixa com 6 unidades); vinho chileno Fray Leon 750 ml (R$ 39,90); vinho argentino Nieto Doc (R$ 59,90); vinho francês Prestige Rosé (R$ 59,90); vinho português Pacheca (R$ 59,90); vinho chileno Zapallar Carménère (R$ 59,90), cerveja Xingu (R$ 3,99, a unidade), e azeitona Sol Cretar (R$ 33,90, 430g – R$ 29,90, 360g).

Para agradar todos os gostos, o restaurante Espetáculo traz dois pratos nesse festival. O contrafilé maturado assado na brasa com molho de gorgonzola, guarnecido de arroz tam-tam e polentas fritas vem acompanhado de uma garrafa de vinho argentino Los Haroldos (R$ 109,90 – serve duas pessoas). E ainda o filé de dourado na brasa com molho de camarão, alcaparras e champignon, guarnecido de risoto de tomate fresco e purê de brócolis (R$ 79,90 – serve duas pessoas).

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Dona Mena – Arroz de Coelho

A Global Wine Importadora sabe que nada melhor do que um vinho para aquecer os dias mais frios. Por isso, rótulos portugueses estarão em promoção: o tinto Fontanário de Pegões e o 3 Autores (R$ 44,80 cada).

O bacalhau Zé do Pipo, do restaurante Gruta de São Sebastião, é um daqueles pratos que são a cara da estação. Gratinado de lascas de lombo de bacalhau, purê de batatas, azeite, azeitonas e maionese vêm acompanhados de duas taças de vinho Outeiro de São Romão (R$ 119,00 – serve duas pessoas).

A La Parrilla Del Mercado traz o gostinho uruguaio para o festival deste inverno. A pedida é o churrasco para duas pessoas, com variedade de cortes Uruguayos: “Angus”, assado de Tira, bife de Chorizo, bife Ancho, picanha, frango e linguiça. A parrilla vem com três acompanhamentos à escolha e acompanham duas taças de vinho tinto Puklavec & Friends Gomila (R$ 143,00, serve duas pessoas).

Especializado em queijos e frios nacionais e importados, patês, geleias, folhados e biscoitos, oLaticínios Brasil Tropical vem com preços especiais nesse festival e produtos de diversas marcas, como São Vicente, Polenghi, Coisas da Fazenda e Graça’s.

Para brindar a chegada do inverno, o Olivier Bebidas oferece o vinho chileno Isla Negra Cabernet (R$ 22,90) e o vinho rose argentino Moscatino (R$ 29,90), que harmoniza com queijos suaves e delicadas sobremesas.

 

Serviço:

Mercado Municipal do Rio de Janeiro – CADEG
Rua Capitão Félix, 110 – Benfica – Rio de Janeiro, RJ
Telefone: (21) 3890-0202 / (21) 3526-5717

Fonte: http://www.piscitellientretenimentos.com/

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