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Eventos

Grand Hyatt Rio apresenta vinhos de Guarda no Grand Hyatt Wine Club

Evento perfeito para os amantes de vinho, com eu! Vinhos de Guarda ou Maduros são aqueles que demandam um maior tempo de descanso antes do consumo, para que seus sabores estejam mais apurados. Isto ocorre de acordo com o tipo de acidez, da estrutura, do clima e o terreno no qual a uva é cultivada. Uma pequena parcela dos vinhos produzidos no mundo, menos de 10% do total, são vinhos de guarda. Continue lendo

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Eventos Gastronomia

Refettorio Gastromotiva recebe jantar com grupo de chefs e produtores artesanais

Preparem-se para um evento super bacana com grandes chefs aqui no Rio! A ideia é levantar fundos para a causa e marcará também a estreia da Conchef’s: Confraria de Chefs do Rio de Janeiro, com apoio da Quimera.

A Gastromotiva realizará um jantar aberto ao público no dia 6 de fevereiro, às 20h, em seu Refettorio Gastromotiva, na Lapa. O menu de seis cursos custará R$ 180 e será feito em conjunto por seis chefs: Duda Ribeiro (Pow), Rogério Germano (Cantina da Praça e Mercearia da Praça), Ana Ribeiro (Le Canton), Paulo Araújo (Nori), Renato Vicente (Hotel Pestana Rio Atlântica) e Thiago Faro (Confeitaria Colombo). Todos eles fazem parte da Conchef’s, confraria de chefs do Rio de Janeiro, que conta com mais 60 nomes e será lançada oficialmente nesta mesma noite. Continue lendo

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Gastronomia

Gastronomia: workshop Casa&Gourmet com o Chef Ken Hom

Pausa nos posts de carnaval para falar de uma das minhas paixões: gastronomia. Esse ano vou rechear o blog novamente de muitas dicas maravilhosas de lugares para comer bem no Rio, além de eventos da área. Minha meta esse ano é fazer cursos e participar de workshops com mestres como esse que vou falar logo mais, que fazem arte com as mãos e os alimentos. Tudo isso para falar que vai começar a temporada 2018 de workshops do Casa&Gourmet Shopping e eu não vou perder por nada, espero que vocês também não.

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