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Carolinas feito em casa

Eventos

Babilônia Feira Hype – Link Mall Barra da Tijuca

Pra quem me acompanha no Instagram (Segue lá @thailisemonteiro) viu que ontem fui conferir a Babilônia Feira Hype no Link Mall, aqui na Barra da Tijuca. Finalmente!

Essa feira é famosa aqui no Rio porque reúne várias marcas cariocas novas, é um espaço para mostrar um novo trabalho de moda, de arte, decoração e gastronomia. A FARM, por exemplo, foi lançada nela! Existe deste 1996. É definitivamente “a cara do Rio” e fazia tempo que estava programando para conhecer, mas ela sempre ficava pela zona sul, no Jockey Club e depois no clube Monte Líbano. Agora é que está expandindo os horizontes e veio parar na Barra nesse fim de semana. Em agosto ela vai para Niterói, muito bacana isso! Ainda terá no Monte Líbano no próximo final de semana (datas no final do post). Continue lendo

Dicas & Compras Gastronomia

Carolinas Feito em Casa

Hoje vou falar sobre as amigas Carolinas que fazem uns bolos e cookies maravilhosos e começaram a vender nas feiras de bairro da zona sul do Rio.

Quitutes artesanais confeccionados cuidadosamente, com ingredientes selecionados e qualidade controlada. Assim são as comidinhas da marca Carolinas Feito em Casa, das Carolinas Quintanilha e Marussig, que se conheceram na pracinha do bairro onde moram e conversando descobriram que tinham muito mais em comum do que apenas o nome.

Criada em 2012, Carolinas veio inspirada no londrino Borough Market, o mais antigo e renomado mercado londrino, fonte do que há de melhor em termos de produtos britânicos e internacionais. Explorar a simplicidade mas ao mesmo tempo a sofisticação dos sabores é o maior diferencial de seus produtos.

Seguindo essa ideia – e um livro recheado de muitas receitas de família -, o local escolhido para a venda não poderia ser outro senão as feirinhas de bairro. Os produtos variam de um dia para outro, mas em geral é possível encontrar quase sempre os cookies, brownies, pães, bolos, bolos sem glúten, massa de pizza, batata palha e chips, barrinha de aveia, torta de banana, tartelete de morango com chocolate, entre outros.

Para quem quiser experimentar, é só correr para as feiras de rua do Leblon, todas as quintas, e da Gávea, às sextas! E não vá com muita fome para não cair em tentação.

 

Feira do Leblon
Rua José Linhares, em frente ao Supermercado Hortifruti

Feira da Gávea
Praça Santos Dummont, em frente a escola Municipal

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