Pessoas do meu coração, hoje o post é de gordelícia das boas!
Já conhecem o Brownie do Luiz? Pois bem, apesar de já ter ouvido falar, de me lembrar um pouco que foi falado na Ana Maria Braga e tal, eu ainda não tinha provado essa delícia carioca. E eis que surge ela na minha frente, depois de um café da tarde um tanto frustrado no Shopping Rio Design Barra.
Estava em busca de um novo lugar para conhecer e contar pra vocês, perto de casa mesmo, já que ontem estava uma chuva chata aqui no Rio… nessas horas de preguiça a gente não quer ir muito longe e acaba no shopping mesmo que, diga-se de passagem, estava com uma decoração incrível de Natal, super recomendo levar as crianças lá para andar no trenzinho do Papai Noel! Ah se eu estivesse com os meus sobrinhos… encarava logo aquela fila, porque eu estava amarradona pra ir naquele trem!! rs… Vejam as fotos e digam se não está lindona essa decoração (apesar de focar muito na neve que não combina muito com o Rio… mas tudo bem, o que vale é o espírito de Natal e a beleza da decoração!).
Voltando aos comes e bebes, não fui muito feliz na escolha da cafeteria (Rubro Café), não pela qualidade das comidinhas não, meu pão na chapa, o bolo e o capuccino estavam deliciosos, mas o atendimento… que sofrimento! Senta na mesa e espera, espera, espera e espera, muito! Foi um exercício de paciência, só pra pedir umas coisinhas tão simples… poxa vida. E ainda estávamos ao lado do balcão principal, mas as mocinhas fingiam não ver, estarem muito ocupadas ou sei lá o quê (cadê o dono pra cuidar do negócio gente?)… enfim, a fome era grande então decidi esperar. Mas cheguei a uma conclusão nessas andanças pelos shoppings: cafeterias dentro de shoppings não funcionam como as famosas de rua aqui no Rio, as que sempre ganham prêmios estão em sua maioria nas ruas, sempre com seus donos por perto cuidando de tudo! É o segredo do sucesso de um negócio! Já nos shoppings não vemos gerente, dono, nada… atendem a demanda, que é grande, e pronto. Pode ser o shopping ou o café mais caro que tiver… falta treinamento, falta força de vontade, falta simpatia e paciência, uma pena. Dá para contar nos dedos os cafés bons dentro de shoppings e vou fazer post deles pra vocês!
Bom, nessa longa espera eis que eu avisto a famosa latinha do Brownie do Luiz! Nossa que felicidade, era só pegar e levar porque esse seria bem rápido!! 🙂 E aí está ela, uma delícia, sabor maravilhoso… hummm… aprovadíssimo! Fui buscar a fundo a história do Luiz. Descobri também que tem vários sabores de brownies, esse é o tradicional e há várias embalagens!
A história é bonita. O “Luiz”, que dá nome ao brownie, precisava de uma graninha e teve a ideia de vender o doce na escola, ele era bem jovem, 15 anos! Olha que legal ver um menino nessa idade fazendo isso, hein? Quem ajudava ele a produzir os doces era a Antonietta, que auxiliava a família do rapaz nas tarefas de casa. A receita leva achocolatado, achei estranho um brownie ser feito com achocolatado, mas foi tanto sucesso entre os amigos que o negócio foi crescendo, crescendo… e hoje é esse sucesso carioca! O mais bacana são as embalagens, super fofas e lindas para presentear e você ainda pode reutilizar as latinhas, além de poder comprar pela internet! Uma forma bem interessante de consumir esse tipo de produto, adorei! Eles tem lojas em Laranjeiras e no Leblon.
Dica da Thata que ama chocolate: colocar uma calda quentinha de chocolate meio amargo e tascar um bola de sorvete! 🙂
Depois me contem se gostaram!
Beijos
Loja oficial Laranjeiras
Rua das Laranjeiras 103-A
Tel.: (21)3439-1763
Loja oficial Leblon
Rua Cupertino Durão 79-B
Tel.: (21) 2529-8895
Site: http://www.browniedoluiz.com.br/
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