Pobre Juan estreia no Restaurant Week 2018

Tive a oportunidade de conhecer o menu do Restaurante Week do Pobre Juan no Village Mall ontem e me surpreendi, primeira edição que eles participam e também minha primeira vez por lá. Fazia tempo que queria conhecer e realmente valeu muito a pena. Para amantes de uma boa carne, é um lugar que não pode faltar na sua lista. O ambiente é lindo, requintado e muito gostoso, tem ainda uma área aberta no terraço para eventos corporativos ou particulares.

O festival gastronômico Restaurant Week chegou a sua 18º edição e vai até o dia 8 de abril. O evento, que abrange mais de 60 restaurantes do Estado do Rio de Janeiro, apresenta como tema a gastronomia internacional, onde chefs de todo o Brasil tiveram a liberdade para trabalhar com ingredientes comuns dos países classificados para a Copa do Mundo.

Esse ano a grande novidade está na estreia da categoria Premium, com restaurantes como o Pobre Juan (http://rjpremium.maitredigital.com.br/pobrejuan). Estreando no evento, a casa de carnes oferece somente a opção de jantar com menu que contempla seu corte nobre e carro-chefe, o bife Pobre Juan (corte especial do Bife Ancho muito marmorizado,  macio e saboroso), acompanhado de purê de abóbora assada na brasa, farofa crocante e gremolata. Finalizando a degustação, uma boa opção é o Pudim de doce de leite com pralinè de amêndoas, mas eu fui no famoso churros, porque ele é divino. O Menu Premium completo POBRE JUAN custa R$ 89,00 e as opções são:

Entrada
– Salada de quinoa com uma combinação de legumes, verduras, hortelã, uva passa, amêndoas e um toque de limão siciliano (minha escolha e não me arrependi).
– Salada de folhas com beterraba, lascas de gorgonzola ao molho de mel.

Principal
– Bife Pobre Juan com purê de abóbora assada na brasa, farofa crocante e gremolata (escolha o ponto da casa, perfeito! Me deliciei com a maciez e sabor da carne, realmente de dar água na boca).
– Gnocchi al tartufo.

Sobremesa
– Churros (bom demais! Mas se você já conhece, parta para o pudim)
– Pudim de doce de leite com pralinè de amêndoas

Peçam o couvert e um drinque, combinação perfeita! Esse meu é o Itália (Gin, limão siciliano e alecrim), bem refrescante.

Beijos da Thata

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