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Gastronomia

Reinauguração da churrascaria Fogo de Chão em Botafogo

Essa semana participei do coquetel e jantar de reinauguração da churrascaria Fogo de Chão, uma das mais conhecidas do Brasil. Foi apresentado aos convidados um novo conceito da unidade Botafogo aqui no Rio de Janeiro. O projeto desenvolvido atualizou o design do restaurante para proporcionar aos clientes uma experiência única, principalmente porque está de frente para uma vista exclusiva e linda do Rio!

Toda repaginada, a unidade, que foi originalmente inaugurada em junho de 2011, agora oferece bares de primeira linha, um interno e outro externo, que ficaram belíssimos (mostro nos meus stories @thailisemonteiro – no destaque EVENTOS) e uma nova mesa de saladas, produzida em mármore branco Carrara. A decoração tradicional, porém moderna, é uma homenagem a importante cultura gaúcha, que tem a fama dos melhores churrascos do país. Destaque para os luxuosos e amplos salões que tornaram a unidade ideal para, além de degustar um bom rodízio, realizar comemorações especiais ou reuniões corporativas privadas.

“O Fogo de Chão tem orgulho de ser uma empresa tradicionalmente brasileira e, com a aproximação do nosso 40.º aniversário, queremos, por meio desta nova estrutura, enfatizar nossas raízes gaúchas, afirma Barry McGowan, CEO do Fogo de Chão. “Estas modificações também foram projetadas para aumentar a funcionalidade do nosso espaço, unindo modernidade e conforto, características importantes da nossa marca”, conclui.

No deck ampliado, você pode apreciar a vista privilegiada da Baía de Guanabara e Pão de Açúcar, aproveitando o Happy Hour no Bar Fogo, entre 17h e 20h de segunda à sexta com um cardápio especial, deliciosos drinques e vinhos premiados. Com o clima gostoso do Rio, ali ficou perfeito para fazer comemorações e relaxar!

E tem novidades no menu da churrascaria, como o ceviche de peixe branco (estava divino), a salada de lula e polvo, disponíveis na mesa de saladas, e o peixe assado, no rodízio. A casa também conta com novos cortes: Tomahawk Dry Aged e Wagyu New York. O rodízio completo com cortes selecionados de acordo com o ponto de sua preferência custa R$152 (com a mesa de saladas inclusa). Só a mesa de saladas custa R$49,90. Podemos contar ainda com a opção Fogo Gourmet, que permite escolher entre as carnes Fraldinha, Filé Mignon, Alcatra ou ainda frango ou peixe acompanhados da mesa de saladas – a partir de R$ 68 (depende da carne).

Mais informações e reservas: www.fogodechao.com.br ou pelas redes sociais @fogodechaobr

Sobre o Fogo de Chão

O Fogo de Chão é uma rede de churrascarias brasileira, especializada na tradicional técnica sulista do preparo do churrasco, que é servido à mesa dos clientes por gaúchos especialmente treinados. Inaugurada no sul do Brasil em 1979, a rede atualmente possui 53 unidades, com presença no México, Oriente Médio e Estados Unidos, onde existem mais de 40 unidades.

A experiência única aos visitantes é proporcionada desde o cuidado na seleção das carnes e itens da mesa de saladas até a total atenção dos colaboradores para que todos possam aproveitar ao máximo a experiência de estar no Fogo de Chão, seja degustando o rodízio, os quitutes do Bar Fogo ou o Fogo Gourmet.

Para conhecer melhor a historia e tradição da cultura gaúcha, visite: www.fogodechao.com.br

 

Beijos da Thata

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