Vou contar pra vocês uma experiência super bacana que tive o prazer de participar, a convite da Amélie Creperie et Bistrot da Barra da Tijuca. Foi a 1ª noite do vinho às cegas, promovida pela casa, com uma degustação maravilhosa de alguns pratos especiais. Continue lendo
Hoje tem dica de restaurante na Barra da Tijuca, super gostoso e que eu ainda não conhecia, apesar de morar no bairro. A convite do local fui conhecer o novo menu do Hollandaise, que fica na altura do Posto 7 da praia da Barra, e me surpreendi com a variedade do cardápio e qualidade dos ingredientes.
Foi um jantar muito agradável preparado nos mínimos detalhes por toda a equipe, composto por um menu degustação (pequenas porções) em várias etapas, acompanhado de excelentes vinhos. Um dos sócios, Rodolfo, estava presente e nos contou toda a história do local – que está completando 7 anos – assim como a criação dos novos pratos do cardápio juntamente com o chef da casa, Marcelo Lira. Continue lendo
Essa semana fui conhecer o Corrientes 348 na Marina da Glória e degustar 10 cortes nobres que a casa está oferecendo no Festival Black Baldy, que começou ontem e vai até 26 de junho. Imperdível! Quem viu no dia meu Stories no Instagram (@thailisemonteiro) pôde acompanhar algumas delícias. Uma pena que foto e vídeo ainda não tem cheiro nem dá para sentir o sabor e textura das carnes… só indo lá para saber! Continue lendo
Uma opção de comida saudável e deliciosa no centro do Rio é o restaurante Verde Vício. Baseado no conceito de culinária saudável gourmet, o cardápio é composto por ingredientes frescos e sofisticados, oferecendo diversas opções por um preço justo. Fiquei encantada com tudo, desde o ambiente, que foi totalmente reformado, até a comida leve e muito saborosa, do jeito que eu gosto e que faz parte do meu dia-a-dia. Eu comeria todo dia lá! Eles completaram 20 anos, esse feito não é pra qualquer um. Continue lendo
A convite do Sofá Café participei de uma experiência super diferente esse mês e vou contar aqui pra vocês. É o Coffeaholic, um programa diferente para os amantes do café, que pretende elevar a percepções dos cariocas sobre o mundo do café especial. Continue lendo
Quem é chocólatra levanta a mão o/ ! Sim, eu sou louca por chocolate, e quem me conhece sabe que os que eu mais gosto são os meio amargos pra cima (chego bem nos 85% de cacau, mais que isso já não consigo…), além de serem mais saudáveis, têm um sabor incomparável. Continue lendo
A Confeitaria Colombo mais uma vez nos surpreendendo e fazendo voltarmos nos tempos áureos do Brasil com o lançamento da coleção de cadernetas Cardápios Históricos. Recomendo sempre visitarem esse lugar deslumbrante no centro do Rio, que é um dos meus pontos turísticos favoritos para comer bem e vivenciar um pouco da história da cidade. Confira mais nesse post aqui e aqui. Continue lendo
Já falei do Pomar Orgânico nesse post aqui pra vocês, quando conheci pela primeira vez o restaurante e fui almoçar lá. Hoje ele não tem mais como sócios a atriz Giovanna Antonelli e o ator Reynaldo Gianecchini, mas continua com pratos orgânicos, criativos e fresquinhos que são deliciosos! Dessa vez fui experimentar o café da manhã, minha refeição predileta do dia 🙂 Continue lendo
Esse mês fui conhecer o Duo Trattoria, recém inaugurado na Barra da Tijuca. Um restaurante italiano de peso na região, comandado por Dionísio Chaves e Nicola Giorgio, que apostam na riqueza e na simplicidade dos sabores italianos. Uma das minhas culinárias preferidas, famosa pela fartura e ingredientes de primeiríssima qualidade. Continue lendo