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Chef Isaías Neries assina cardápio do Nostro Cucina Italiana

Tive o prazer de conhecer as criações do chef Isaías Neries num jantar delicioso para conhecer o novo cardápio do Nostro Cucina Italiana, antigo Nostro Ristorante & Caffé, no Shopping Leblon. O ambiente informal e clima descontraído trouxe ao espaço uma atmosfera mais contemporânea, ótima pedida para um jantarzinho regado a um bom vinho. Continue lendo

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Gastronomia: workshop Casa&Gourmet com o Chef Ken Hom

Pausa nos posts de carnaval para falar de uma das minhas paixões: gastronomia. Esse ano vou rechear o blog novamente de muitas dicas maravilhosas de lugares para comer bem no Rio, além de eventos da área. Minha meta esse ano é fazer cursos e participar de workshops com mestres como esse que vou falar logo mais, que fazem arte com as mãos e os alimentos. Tudo isso para falar que vai começar a temporada 2018 de workshops do Casa&Gourmet Shopping e eu não vou perder por nada, espero que vocês também não.

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Datas especiais Gastronomia

Ceia e Brunch de Natal no Grand Hyatt Rio de Janeiro

Semana passada tive o prazer de experimentar a ceia de Natal do Grand Hyatt Rio, que será servida no dia 24 de dezembro. Uma oportunidade perfeita pra quem quer reunir a família num lugar lindo, sofisticado e bem estruturado, aproveitando para desfrutar da alta gastronomia e de especiarias exclusivas desta época do ano. O Rio recebe muitos turistas, muitos passam o Natal fora de sua cidade, desejando praticidade e conforto na hora da comemoração. Continue lendo

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Restaurante japonês em Copacabana

Muito feliz com mais uma descoberta recente de um restaurante japonês muito gostoso em Copacabana: o Soy. Fiquei me perguntando como eu passava ali toda hora e ainda não conhecia esse restaurante?
Sob o comando do chef Carlos Ohata, ícone da culinária japonesa, foi lançado o menu executivo no mês passado com opções deliciosas a um preço super especial. Continue lendo

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Boutique de peixes na Barra da Tijuca

Fui conhecer a nova filial da Porto Frescatto meses atrás, que já tem uma loja no bairro do Leblon e há pouco tempo abriu a segunda loja na Barra da Tijuca, o que me deixou bem feliz, já que peixes e frutos do mar são duas das coisas que mais sou apaixonada na gastronomia. E vamos combinar que isso é a cara do Rio?

Quase dois anos após a abertura da primeira boutique de peixes no Leblon, a Porto Frescatto inaugurou seu primeiro “Bar de Peixes” na badalada Av. Olegário Maciel, no Jardim Oceânico. O espaço, com 106m², é totalmente dedicado aos pescados e dividido entre loja e bar. A casa é um ambiente despojado e descontraído com uma mesa comunitária de oito lugares na parte interna e uma charmosa área externa que conta com um mini lounge e comporta trinta e sete pessoas. O cliente pode experimentar um menu exclusivo, assinado pelo chef Rodrigo Schweitzer. Continue lendo

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Almoço italiano em família no Duo Trattoria

Chefs estrelados, casas de alta gastronomia… Tudo isso existe espalhado pela Itália, eu mesmo já conheci algumas casas assim por lá. Mas não adianta, pergunte a qualquer chef de cozinha italiano e todos vão dizer que ninguém cozinha melhor do que suas mães e avós, ou melhor, suas nonnas. Aquela imagem da família ao redor de uma mesa farta cheia de antepastos, massas, molhos, cheiros, sabores… é o que mais vem à nossa mente quando pensamos no almoço de fim de semana, não é mesmo? É nesse espírito que Nicola Giorgio, um dos sócios do Duo Trattoria, quis resgatar no projeto TUTTI A TAVOLA. Para ajudá-lo nessa missão, ele resgatou a Nonna Liliana, que inspirou a criação dos pratos do almoço que acontece no restaurante todos os sábados e domingos. Continue lendo

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Restaurante japonês: brunch aos domingos no Grand Hyatt

Pensa num brunch perfeito de comida japonesa. Um buffet para você se servir à vontade, incluindo sobremesas deliciosas e até ostras frescas. Um ambiente requintado, espaçoso e de localização privilegiada. O melhor: o custo-benefício disso tudo. Esse lugar é o Shiso, restaurante japonês que fica dentro do hotel Grand Hyatt no Rio de Janeiro, na Barra da Tijuca. Continue lendo

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Uma noite carioca no The Marley’s Pub Botafogo

Hoje tem dica de lugar para curtir a night carioca na zona sul, é o The Marley’s Pub. Fui conhecer o lugar no dia de uma degustação gastronômica deliciosa das “Chefs de Salto” a convite da casa e adorei. Uma ótima opção em Botafogo para ouvir boa música, comer bem e tomar boas cervejas!  Continue lendo

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Dica de gastrobar em Ipanema: La Terrazza

Já ouviu muito falar nesse termo “gastrobar”, não é?

Pois então, a ideia vem do exterior e se aplica a bares que oferecem comida de restaurante a preços mais convidativos e com ambiente descontraído. Nos gastrobares ou bares restaurantes, a comida é um dos pontos fortes e muitas vezes pode se transformar na estrela da casa. O La Terrazza, empreendimento dos sócios Dionísio Chaves e Nicola Giorgio, donos dos italianos Duo, Duo Trattoria, Uniko e Bottega del Vino, veio para conquistar o público de Ipanema, oferecendo um cardápio excelente e uma carta excepcional de drinques e vinhos, casando perfeitamente com essa proposta.

A vivência de bares no Brasil se limita bastante ao modelo de boteco carioca e boêmio, sempre com muita cerveja e com o serviço de alimentação muito restringido a porções e petiscos. Mas essa onda veio para ficar e podemos esperar por excelentes refeições nesses lugares. A convite da casa, fui conhecer o cardápio preparado especialmente para essa noite. Continue lendo