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Gastronomia

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Grelhados Premium do Tragga

Postado em 16/06/2018

A visita ao Tragga semana passada foi uma verdadeira orgia gastronômica! O restaurante é especializado em cortes argentinos de carnes nobres assados na parrilla, mas agora está com um novo conceito de grelhados premium, incrementando o menu com o melhor das carnes e frutos do mar. Abriu a terceira unidade no shopping Fashion Mall recentemente, a que fui conhecer, e renovou também a identidade visual da marca e da casa. O ambiente e a decoração estão lindos, tem uma varanda grande com janelões que recebem iluminação natural perfeita. ⠀ Continue lendo

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Para os amantes de um bom galeto, esse é o lugar certo

Postado em 04/06/2018

Fui conhecer O Bom Galeto do Largo do Machado meses atrás e fiquei impressionada com a qualidade de tudo o que experimentei, um lugar com excelente custo-benefício para quem gosta de um bom grelhado. Ainda tivemos uma aula sobre galetos com o dono da marca, que está expandindo os negócios com o lançamento de franquias da loja.  Continue lendo

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Chá da Tarde com a 3 Corações na Confeitaria Colombo

Postado em 27/05/2018

Quando recebo um convite para um café da manhã ou chá da tarde na Confeitaria Colombo, é bem difícil negar. Dessa vez foi um evento super gostoso, promovido pelo Café 3 Corações, para apresentar a edição especial do Café Florada, um café produzido inteiramente por cafeicultoras brasileiras. Continue lendo

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Degustação do azeite Esporão no restaurante O Navegador, Clube Naval RJ

Postado em 26/05/2018

Tive a oportunidade de conhecer o restaurante O Navegador, no Clube Naval no centro do Rio de Janeiro, num evento de degustação dos Azeites Esporão, no qual também tivemos uma aula sobre azeites que me surpreendeu. Continue lendo

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Kuke: um espaço de experiências gastronômicas na Barra da Tijuca

Postado em 23/05/2018

Ontem foi dia de conhecer a Kuke Gastronomia, um espaço de experiências gastronômicas que acabou de abrir no Organomix do Casa Shopping, na Barra da Tijuca. O conceito é bem diferente do que estamos acostumados aqui no Brasil e achei demais. Ideia da Renata Ferreti, uma das sócias, que se aventurou no mundo dos orgânicos e alimentos saudáveis, além de viagens pelo mundo afora para trazer essa pérola para nós. Quem gosta de comer bem, com ingredientes de qualidade e uma receita digna de chef de cozinha, vai adorar. Continue lendo

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Curadoria no Vogue Square: artesanais do início ao fim

Postado em 04/05/2018

Finalmente fui ao Vogue Square pela primeira vez no início do ano por causa de um convite delicioso para conhecer o Curadoria, casa especializada em charcutaria, que produz tudo o que é servido por lá. Posso dizer que é incrível, tudo. Desde os donos (uns fofos demais) até as delícias de sanduíches, tábua de charcutaria, cabide de bacon (sim, bacons pendurados num cabidinho gracioso) até o bolo de laranja fofíssimo com creme de chocolate belga. Continue lendo

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Mee: o pan-asiático estrelado do Copacabana Palace

Postado em 30/04/2018

Hoje o dia é do Mee, terceiro e último restaurante do Copacabana Palace que vou falar por aqui. Em nossa hospedagem foi o lugar onde o jantar foi realizado, e que jantar! Uma experiência única e exótica, eu diria. Muito diferenciado, para apreciadores da gastronomia e da arte. Sim, arte porque aqueles pratos tão bem elaborados e servidos em louças cuidadosamente selecionadas, é pura arte.  Continue lendo

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Comida di Buteco 2018: o maior concurso de comida de raiz do Brasil

Postado em 25/04/2018

Desde do dia 13 de abril está rolando a 19ª edição do Comida di Buteco 2018. Um concurso que tem como missão “TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ – BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA”. Acontece em 21 regiões simultaneamente e vai até dia 13  de maio. Continue lendo